PROUT PROUT.

PROUT PROUT. | Paris

'Chez Prout. Is de naam gegeven aan onze 1e bistro in het 18e arrondissement.

'Prout Prout. ”, Voor een tweede adres, klonk het dus voor de hand liggend toen we deze plek in Courcelles ontdekten ...

Dit woord, rechtstreeks uit de mond van een kind. Een heel kleine, ondeugende en schaamteloze vulgariteit, een heel schattige misdaad die bekend staat met lippendienst.

Dit woord vat de toon van deze twee bistro's goed samen, een kwaadaardige en oprechte eenvoud.

Bij Prout en Prout Prout bestaat het menu alleen uit kleine bordjes. Het idee is om alles te proeven ...

We komen voor lunch, diner of een borrel. Je maakt je das los, speelt met je servetring en toost wat je maar wilt, zolang je maar drinkt. Dus we glimlachen en alles gaat door.

Wees gewaarschuwd, de producten zijn vers en ter plaatse bereid, elke regel van de kaart kan de "zelfgemaakte" stempel hebben, maar is het echt nodig om te onthouden, de vork doet het allemaal zelf!

Antoine, Margaux en Alexandre.