Menu's

Entrée + Plat

Sauf le dimanche

Plat + Dessert

Sauf le dimanche

Entrée + Plat + Dessert

Sauf le dimanche

Oeuf mayonnaise à la rouille,

artichaut cuit à la barigoule, croûton

Vitello Tonnato

Noix de veau, mayonnaise thon, câpres et anchois

Carpaccio de daurade,

sauce vierge

Aubergine farcie à la ricotta et basilic,

Pesto de persil relevé

Plat du jour

Voir ardoise

Filet de daurade,

fenouil confit, sauce vierge pêche / Basilic

Pièce du boucher,

pommes de terre rôties, jus de boeuf aux herbes

Poulet basquaise,

Poivron, puree de pomme de terre, crème à l’Ossau Iraty

Courgettes rondes farcies,

légumes et riz, sauce cajun

Mousse au chocolat et kiwi

Fontainebleau,

compotée d'abricot

Île flottante,

Amandes torréfiées, crème anglaise à l'orange

Assiette de fromages

Café gourmand

Café expresso

Décaféiné

Café noisette

Café crème

Chocolat chaud

Double expresso

Thé Dammann Frères

Earl Grey / Darjeeling / Vert à la menthe

Infusion Dammann Frères

Verveine / Tilleul Menthe

Oeufs mollet façon Bénédicte,

poitrine fumée, salade, pain toasté

Oeufs brouillés,

saumon fumé, crème citronnée, salade, muffin

Rôti de bœuf froid,,

Tomate confite, puntarella, tomme de vache, sauce Cambridge, pain de mie

Tartelette de carotte rôtie,

Brocciu persillé, asperge verte, mayonnaise pimentée

Mousse au chocolat, crumble amande

Pancakes,

fruits exotiques, mousse coco

Fromage blanc,

miel, muesli maison, fruits de saison