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FAUX-FILET, CHIMICHURRI

13,00€

PAK CHOI, PLEUROTTE, SESAME

7,00€

CHOU FLEUR, POIRE, CURRY

7,00€

ŒUF MOLLET, CHAMPIGNON, PARMESAN

6,00€

TATAKI DE THON, WASABI, YUZU

13,00€

BURRATINA, FIGUE, ROQUETTE

11,00€

CÔTELETTES D’AGNEAU, DATTE, AIL NOIR

12,00€

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GANACHE CHOCOLAT NOIR CARAMEL, SABLE CACAO

8,00€

CITRON MERINGUÉ

8,00€

TOMME DE CHÈVRE, CHUTNEY DE POIRE

8,00€

CHIPS GALETTE DE BLE NOIR, MOUSSE JAMBON EMMENTAL

6,00€

HOUMOUS DE BETTERAVE, FÊTA, MENTHE

8,00€

KEFTA DE BŒUF, YAOURT AUX HERBES

9,00€

CARPACCIO DE BAR, LECHE DE TIGRE

9,00€

CABILLAUD, TOMATE, FENOUIL

10,00€