braisé à la bière, pousse de moutarde, yaourt grec, datte, ail noir, coriandre
Liste des allergènesPurée de coing, sauce Mornay
Liste des allergènesLégumes croustillants, pimientos de Padron, émulsion coco, vinaigrette cacahuète
Liste des allergènesMousseline de potiron, betterave, jus de viande
Liste des allergènesFenouil du Val de Marne, pomme de terre vitelotte, moules de bouchot, prosecco, curcuma
Liste des allergènesRiz, épinards de Seine et Marne, champignons, bleu d’Auvergne et noix
Liste des allergènesMousse douce de chèvre et crumble
Liste des allergènescrème mascarpone, fleur d’oranger
Liste des allergènesPralin cacahuète, tuile chocolat
Liste des allergènesRaisin, groseille, noisette, sirop d’érable
Liste des allergènesÀ EMPORTER |||||| - 15 % avec vos propres contenants |||||| - 10 % avec nos contenants à usage unique
Vin rouge, blanc, rosé, pétillant
Vin rouge, blanc, rosé, pétillant
« Freestyle blanc », Domaine Gayda, 2018
« Chardonnay », domaine Bertrand, 2018
« Harmonie », Domaine de la Verpaille, 2018
« Arpent », Sebastien Brunet
« Petit F », Michel Redde et fils, 2019
Thibault Denizot, 2018
"Tradition", Pinot blanc, domaine Stentz-Buecher
« Tradition », domaine du petit Pérou, 2019
« Cuvée Déchainée », Domaine des Chesnaies, 2019
« Cuisine de ma mère », Nicolas Grosbois
« Réserve de la famille », château Martet, 2016
"Pinot Noir", Côte chalonnaise, 2019
Château Melin
Château de Melin, 2017
Cuvée n°45-04
« Origine», Terre Forte, 2018
"Aérien", château la salade, 2018
"Les Monges", château Mongestine, 2018
Laurent Perrier - Brut
Crémant de Loire, domaine des Chaintres
Maison LOMI, torrefacteur parisien
Dammann
Vin blanc, crème de fruit
Vin pétillant, crème de fruit
Martini blanc, Martini rouge, Campari
Gin Bombay, Campari, Martini rouge
Vodka, Ginger beer, Citron vert
Cachaca, Citron vert, Eau gazeuse
Scotch whisky - 14 ans
Scotch whisky - 16 ans
Rhum - Baroko
Rhum - Reserva exclusiva
Le Pommeray
Les pères Chartreux
Duc de Loussac
Le Palin
Lorrancy