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Cartes & Menus

La Carte Les Vins Les Boissons Le Brunch du dimanche

La Carte

TAPAS

Chiffonade de gouda truffé

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Chiffonade de gouda truffé

lait
lait
6,00€

Pâté en croûte,

Pintade, morilles

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Pâté en croûte,

fruits à coque gluten oeufs
fruits à coque gluten oeufs
7,00€

Anchois marinés

Ail, persil

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Anchois marinés

poissons
poissons
5,00€

Toast de Carol

Tapenade d'olives vertes, chèvre, miel

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Toast de Carol

gluten lait
gluten lait
6,00€

FORMULE MIDI

Entrée / Plat

24,00€

Plat / Dessert

24,00€

Entrée / Plat / Dessert

30,00€

ENTREE

Œuf mimosa BIO

Asperges vertes

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Œuf mimosa BIO

oeufs lait
oeufs lait
9,00€

Ceviche de dorade,

Lait de coco, agrumes

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Ceviche de dorade,

poissons
poissons
9,00€

Tartare de bœuf,

Câpres, copeaux de parmesan, basilic

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Tartare de bœuf,

moutarde
moutarde
10,00€

Burrata,

compotée de tomates, pesto

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Burrata,

lait
lait
10,00€

Gaspacho de concombre

Herbes fraîches,

9,00€

PLAT

Croque-Monsieur,

Jambon Huguier Frères, gouda truffé, pommes grenailles sauce chimichurri, salade

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Croque-Monsieur,

gluten lait
gluten lait
18,00€

Suprême de poulet fermier Label Rouge,

Purée de carotte, gingembre confit, jus corsé au thym

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Suprême de poulet fermier Label Rouge,

gluten lait
gluten lait
20,00€

Filet de dorade,

Purée de chou-fleur, sauce vierge

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Filet de dorade,

lait poissons
lait poissons
20,00€

Onglet de boeuf,

Pommes grenailles, sauce aigre douce

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Onglet de boeuf,

lait
lait
22,00€

Légumes de saison grillés,

Ricotta, vinaigrette au miso

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Légumes de saison grillés,

sésame
sésame
17,00€

Salade Caesar,

Poulet fermier, copeaux de parmesan, tomates cerises, croûtons, anchois

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Salade Caesar,

gluten lait moutarde oeufs poissons
gluten lait moutarde oeufs poissons
16,00€

DESSERT

Moelleux chocolat,

Cœur coulant aux noix de pécan, crème anglaise

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Moelleux chocolat,

oeufs arachides lait
oeufs arachides lait
10,00€

Tarte aux fraises,

Glace citron basilic

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Tarte aux fraises,

gluten lait
gluten lait
9,00€

Assiette de fromages,

Ossau-Iraty, Bleu d'Auvergne, Chutney de coin

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Assiette de fromages,

lait
lait
10,00€

Tiramisu,

Fruits exotiques

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Tiramisu,

lait oeufs
lait oeufs
9,00€

À EMPORTER |||||| - 15 % avec vos propres contenants |||||| - 10 % avec nos contenants à usage unique

Les Vins

Vins au verre

Morgon

Vin rouge, « Tradition », domaine du petit Pérou, 2020

7,00€ 12cl
28,00€ 50cl

Pic Saint Loup

Vin Rouge, “Aérien”, Château La Salade, 2019

6,00€ 12cl
24,00€ 50cl

Bourgogne Blanc

Vin blanc, Alexa, Domaine du Petit Perou

7,00€ 12cl
28,00€ 50cl

Petit Chablis

Vin blanc, Domaine Gruhier, 2018

9,00€ 12cl
36,00€ 50cl

Côtes de Provence

Vin rosé

7,00€ 12cl
28,00€ 50cl

VIN BLANC

BOURGOGNE BLANC

« Chardonnay », domaine Bertrand, 2018

34,00€

Viognier

“Sauvignon“, Domaine Philippe Gayda, 2020

32,00€

QUINCY

André Pigeat, 2021

37,00€

VIRE CLESSE

« Harmonie », Domaine de la Verpaille, 2018

43,00€

MENETOU-SALON

Domaine Philippe Gilbert, 2019

45,00€

POUILLY FUME

« Petit F », Michel Redde et fils, 2020

46,00€

PETIT CHABLIS

Domaine Gruhier, 2018

44,00€

Côtes de Gascogne (Moelleux)

“Prélude d’Hiver“, Saint-Lannes

30,00€

VIN ROUGE

PIC SAINT LOUP

"Aérien", château la salade, 2019

30,00€

HAUT-MEDOC

Séquoia, Mauvesin Barton, 2018

33,00€

MORGON

« Tradition », domaine du petit Pérou, 2020

34,00€

CHEVERNY

Benoit Daridan

34,00€

GROLLEAU NOIR

Penser Nature, 2020

36,00€

CÔTE CHALONNAISE

"Pinot Noir", Côte chalonnaise, 2019

42,00€

CROZES HERMITAGE

Cuvée n°45-04

44,00€

POMMARD

Château de Melin, 2017

58,00€

CÔTES DU RHÔNE

« Origine», Terre Forte, 2012

32,00€

ARGENTINE

« Festivo », Monteviejo

32,00€

VIN ROSE

CÔTES DE PROVENCE

Esquisse des Marquet, 2020

35,00€

VIN PETILLANT

CHAMPAGNE

Laurent Perrier - Brut

85,00€

SAUMUR CHAMPIGNY

Crémant de Loire, domaine des Chaintres

45,00€

PROSECCO

Sartori

32,00€

Les Boissons

CAFETERIE

Café

2,50€

Déca

2,50€

Crème

3,00€

Capuccino

4,50€

Thé

Dammann

3,50€

SODA

Coca Cola 33cl

5,00€

Coca Zéro 33cl

5,00€

Ice Tea 25cl

4,50€

French Ginger 20cl

4,00€

French Tonic 20cl

4,00€

Orangina 25cl

4,50€

Orange pressée

7,00€

Limonade Phenix 25cl

4,50€

Red Bull

4,00€ 25cl

EAUX

Evian 1L

6,00€

Badoit 1L

6,00€

Badoit 50cl

4,00€

Chateldon 75cl

7,00€

Perrier 33cl

5,00€

BIERE

Vedett blonde 25cl

5,00€

Vedett blonde 50cl

8,00€

Vedett IPA 33cl

10,00€

Peroni Nastro Azzurro 33cl

7,00€

Heineken 0% 33cl

6,00€

Apéritif

Kir

Vin blanc, crème de fruit

8,00€

Kir royal

Vin pétillant, crème de fruit

12,00€

Martini Blanc / Rouge

7,00€

Campari

7,00€

Americano

Martini blanc, Martini rouge, Campari

9,00€

Negroni

Gin Bombay, Campari, Martini rouge

10,00€

COCKTAIL

Cocktail de la maison

selon le moment

8,00€

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, Eau gazeuse

9,00€

Moscow Mule

Vodka, Ginger beer, Citron vert

9,00€

Caïpirinha

Cachaca, Citron vert, Eau gazeuse

9,00€

SPIRITUEUX

Oban

Scotch whisky - 14 ans

9,00€

Lagavulin

Scotch whisky - 16 ans

12,00€

Don Papa

Rhum - Baroko

9,00€

Diplomatico

Rhum - Reserva exclusiva

9,00€

DIGESTIF

Calvados Hors d'Âge

Le Pommeray

9,00€

Chartreuse

Les pères Chartreux

9,00€

Bas Armagnac

Duc de Loussac

9,00€

Cognac

Le Palin

9,00€

Poire, Mirabelle

Lorrancy

9,00€

Le Brunch du dimanche

29,00€

FORMULE BRUNCH

29,00€

1 Boisson chaude +

1 Jus de fruits frais +

2 minis Viennoiseries +

1 Tartine salée +

1 Assiette sucrée

Tartine salée

Pain au levain naturel BIO de la maison Lohezic

16,00€

Tartine Croque Madame

Jambon Huguier Frères, gouda truffé, oeuf au plat, crème fraîche, emmental râpé

16,00€

Tartine Avocado Saumon

Saumon fumé, avocat écrasé, oeuf mollet, sauce bénédicte

16,00€

Tartine Végétarienne

Chèvre frais, miel, pomme, noix, endives, emietté d'oeuf

16,00€

Assiette sucrée

Brioche perdue,

caramel au beurre salé, chantilly

7,00€

Tarte aux Pommes et amandes,

glace vanille

7,00€

Fromage blanc,

miel, muesli maison, fruit de saison

7,00€

Adresse

19 rue Médéric 75017 Paris
09 83 70 05 06

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