Cartes & Menus

Entrée + Plat

Sauf le dimanche

Plat + Dessert

Sauf le dimanche

Entrée + Plat + Dessert

Sauf le dimanche

Oeuf parfait,

Asperge verte, chorizo

Tartare de boeuf façon Thaï

Camembert di buffala rôti,

pesto rosse

Ravioles de champignon,

crème de fromage d'alpage

Terrine du moment

Plat du jour

Voir ardoise

Pièce de boeuf,

potatoes, sauce "deluxe", jus de veau

Croque-Monsieur au gouda truffé

Gambas grillées,

asperge blanche, shiitake, fumet de poisson

Bolognese de tofu,

petits légumes safranés, meli melo de légumineuse

Tartelette au chocolat,

confiture de lait

Riz au lait d'amande

Tomme de brebis d'Auvergne

Salade de fruits exotiques,

Mousse noix de coco

Café gourmand

Café expresso

Décaféiné

Café noisette

Café crème

Chocolat chaud

Double expresso

Thé Dammann Frères

Earl Grey / Darjeeling / Vert à la menthe

Infusion Dammann Frères

Verveine / Tilleul Menthe

Croque-Monsieur au gouda truffé

potatoes, salade, betterave

Oeuf parfait, bacon grillé, fromage frais

potatoes, salade, betterave

Truite fumée, guacamole, pickles

potatoes, salade, betterave

Oeuf brouillé, légumes du jardin, coulis de betterave

potatoes, salade, betterave

Crémeux chocolat façon grand-mère

Pancakes,

fruits exotiques, mousse coco

Fromage blanc,

miel, muesli maison, fruits de saison