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Entrée + Plat

Sauf le dimanche

Plat + Dessert

Sauf le dimanche

Entrée + Plat + Dessert

Sauf le dimanche

Oeuf parfait

Fondue de pleurote, coulis de betterave

Carpaccio de bœuf à la flamme,

Mayonnaise au cumin

Soupe de poisson,

Croûton, rouille

Trilogie de chou fleur,

guacamole. Croustillant

Plat du jour

Voir ardoise

Pièce de boeuf,

Gratin de pommes de terre, sauce chimichurri

Croque-Monsieur au gouda truffé

Poisson de la criée

Bisque de crustacés, panais roti

Potimarron farci

Légumes, scamorza fumée, coulis de brocoli

Crème brûlée

Mille feuille,

Chocolat, caramel au beurre salé

Salade de fruits exotiques,

Mousse noix de coco

Café gourmand

Café expresso

Décaféiné

Café noisette

Café crème

Chocolat chaud

Double expresso

Thé Dammann Frères

Earl Grey / Darjeeling / Vert à la menthe

Infusion Dammann Frères

Verveine / Tilleul Menthe

Croque-Monsieur au gouda truffé

Oeufs au plat, sauce hollandaise, chorizo, sarrasin torréfié

Saumon fumé, crème d'avocat, pickles d'oignons rouges

Butternut, fêta, shiitake, marrons grillés

Crème de parmesan

Mousse au chocolat

Pancakes,

Sirop d’érable, Chantilly et fruits de saison

Fromage blanc,

miel, muesli maison, fruit de saison