Cartes & Menus

Entrée + Plat

Sauf le dimanche

Plat + Dessert

Sauf le dimanche

Entrée + Plat + Dessert

Sauf le dimanche

Oeuf mayonnaise pimentée,

betterave, sucrine, graine de moutarde

Tartelette de carotte rôtie,

brocciu frais persillé, huile au citron

Raviole de moule au poireau acidulé,

crème de chorizo

Tartare de boeuf au miso,

poireau frit, jalapenos

Plat du jour

Voir ardoise

Filet de daurade,

légumes rôtis, lait de coco, citron vert, gingembre

Coeur de rumsteak,

pommes de terre rôties, jus de boeuf aux herbes

Filet de poulet,

purée de pomme de terre, sauce vin blanc aux câpres

Linguine au citron,

Menthe, parmesan, zeste de citron vert

Mousse au chocolat et kiwi

Panna Cotta,

Coulis à l'orange

tarte fine aux pommes,

Caramel au sirop d'érable, quenelle de yaourt grec à la vanille

Assiette de fromages

Café gourmand

Café expresso

Décaféiné

Café noisette

Café crème

Chocolat chaud

Double expresso

Thé Dammann Frères

Earl Grey / Darjeeling / Vert à la menthe

Infusion Dammann Frères

Verveine / Tilleul Menthe

Oeufs mollet façon Bénédicte,

poitrine fumée, salade, pain toasté

Oeufs brouillés,

saumon fumé, crème citronnée, salade, muffin

Rôti de bœuf froid,,

Tomate confite, puntarella, tomme de vache, sauce Cambridge, pain de mie

Tartelette de carotte rôtie,

Brocciu persillé, asperge verte, mayonnaise pimentée

Mousse au chocolat, crumble amande

Pancakes,

fruits exotiques, mousse coco

Fromage blanc,

miel, muesli maison, fruits de saison