Carta

Entrée + Plat

Sauf le dimanche

Plat + Dessert

Sauf le dimanche

Entrée + Plat + Dessert

Sauf le dimanche

Oeuf mollet,

Crème de topinambour au miso, poitrine fumée, huile de persil

Raviole de champignon et gogonzola,

Crème d'ail fumé

Gambas grillées,

jus de clementine, blette, citron confit

Soupe à l'oignon,

Tomme de vache râpée, croûton

Plat du jour

Voir ardoise

Pièce de boeuf,

pommes de terre rôties, crème moutarde à l'ancienne déglacée au whisky

Filet de daurade,

chou-fleur en trois façons, crème à l'estragon

Paleron de boeuf mijoté,

Carotte, blette, champignon, jus de cuisson

Courge rôtie au Ras el Hanout,

crème d'Isigny au citron vert, noisette, parmesan râpé

Mousse au chocolat,

confiture de lait

Financier,

chantilly, kiwi, sirop d'hibiscus

Assiette de deux fromages

Café gourmand

Café expresso

Décaféiné

Café noisette

Café crème

Chocolat chaud

Double expresso

Thé Dammann Frères

Earl Grey / Darjeeling / Vert à la menthe

Infusion Dammann Frères

Verveine / Tilleul Menthe

Oeufs mollet façon Bénédicte,

poitrine fumée, salade, pain toasté

Oeufs brouillés,

saumon fumé, crème citronnée, salade, muffin

Emincé de boeuf,

pommes Dauphine, salade, sauce au poivre

Courge rôtie au Ras el Hanout,

crème d'Isigny au citron vert, noisette, parmesan râpé

Mousse au chocolat, crumble amande

Pancakes,

fruits exotiques, mousse coco

Fromage blanc,

miel, muesli maison, fruits de saison